Lager Alc 5% ispirata all’omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato.

Carlsberg Special Brew è una birra appartenente al segmento Lager, composta di solo malto d’orzo, a bassa fermentazione ed alta gradazione, dal colore oro carico. Le prime sensazioni che si avvertono sono un aroma intenso di cereali, lievemente fruttato, ed elevate note alcoliche che ricordano le caratteristiche del cognac. Si distingue per la sua corposità molto intensa in cui l’amaro bilancia in parte, senza sopraffare, il gusto dolce dovuto al residuo zuccherino della fermentazione. La tenuta della schiuma è buona, nonostante il 9,0% alc. vol. Carlsberg Special Brew è perfetta con piatti dai gusti decisi ed intensi come carni rosse e rosa, formaggi a pasta dura e semidura.

ALC. 6.7° La bionda è una birra dal colore giallo oro limpido. Si arricchisce di una schiuma densa e abbondante color panna. Al naso è maltata e relativamente fruttata con punte che richiamano spezie come i chiodi di garofano. In bocca, troviamo una birra dai sapori dolci e relativamente zuccherini. L’insieme sviluppa una rotondità maltata mentre in bocca si percepiscono i sapori fruttati del luppolo, così come una leggera nota di amaro abbastanza lunga. La Grimbergen bionda presenta quindi un buon equilibrio tra i sapori zuccherati dei malti e l’amaro caratteriale del luppolo.

ALC. 6.5° Questa Grimbergen propone al naso aromi maltati e molto fruttati. Si percepiscono anche effluvi che ricordano il caramello, l'uva, gli agrumi e la prugna. Si possono percepire anche note speziate. In bocca è dolce e maltata allo stesso tempo. I sapori di caramello danno all'insieme una rotondità maltata che accompagna le note fruttate di uva, di grano torrefatto e di spezie. L'amarezza è quasi impercettibile e l'insieme è dolce e relativamente ben equilibrato.

ALC. 5.5°la Weissbier numero uno in Germania e una delle più apprezzate al mondo. Naturalmente torbida, nel bicchiere mostra un colore dorato brillante ed è ricoperta da una robusta corona di schiuma. Già al primo sorso, questo classico delle Weissbier, sprigiona un delicato aroma di banana. I palati più raffinati riconoscono subito il sentore di mango e di ananas e apprezzano l’armonia tra dolce e amaro.

Brooklyn East India Pale Ale è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) ben in evidenza, che regalano profumi fruttati, speziati e resinosi. All'assaggio si distinguono iniziali note caramellate e fruttate, poi l'amaro dei luppoli, tipico dello stile, prende il sopravvento.

La nuova birra di Hijos de Rivera senza glutine vanta il marchio di “spiga barrada”, che garantisce che il prodotto è autorizzato dalla FACE (Federazione Associazioni Spagnole di Celiachia). Questa birra dal colore dorato brillante si ottiene applicando un enzima che rompe la catena di alcune proteine durante il processo produttivo, tra cui quella del glutine.

PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: pizze gourmet, legumi, carni rosse, salumi stagionati, cacciagione, formaggi di media stagionatura, dolci secchi.

PERFETTA PER ESALTARE IL GUSTO DI: farinacei, cereali, pizze semplici, pesce bianco, pollame, carni bianche magre, uova e derivati, latticini freschi o di media stagionatura, fritture leggere, dolci con vaniglia, macedonie con frutta a pasta gialla.